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食品行業(yè)篩分方案
小饅頭篩分方案

旺仔小饅頭是兒童5個(gè)月以上兒童一種輔助食品，主料為馬鈴薯粉、蛋黃粉，經(jīng)過(guò)焙烘加工而成的，對(duì)孩子無(wú)害。添加AD、鈣、雙岐因子等，非常適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦，解除痛癢。尤其孩子越大口水越多，吃點(diǎn)磨牙的東西可以幫助消化唾液。

小饅頭篩分主要分為：原料篩分、成品篩分。

原料篩分

馬鈴薯等原材料，旺旺集團(tuán)這樣的知名品牌通常采用進(jìn)口馬鈴薯，國(guó)內(nèi)通常采用北大荒馬鈴薯，在運(yùn)途中和存放中會(huì)有假性結(jié)塊產(chǎn)生，夏季，因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)溫度等原因也會(huì)出現(xiàn)生物昆蟲(chóng)類(lèi)，在人工拆包中避免不了有包裝線頭等雜物，所以，在進(jìn)入配方之前需要將馬鈴薯等原料進(jìn)行安檢篩分。

小饅頭生產(chǎn)線工藝定制篩機(jī)

 

無(wú)塵安檢篩

保障工人身體健康，保障物料不損失不浪費(fèi)提升品質(zhì)的篩分設(shè)備。

該設(shè)備根據(jù)人體的高度而設(shè)計(jì)，大化減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，該設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生安全執(zhí)行指南關(guān)于人工操作任務(wù)的要求。防護(hù)罩集成在篩板上，配有覆膜濾芯直接收集粉塵，解決了以往在人工打開(kāi)包裝袋時(shí)物料飛揚(yáng)，對(duì)操作工人身體健康有危害及流失和浪費(fèi)產(chǎn)品的問(wèn)題。檢查安全篩分是必不可少，不需要再在使用袋裝配料工業(yè)中，尤其是醫(yī)藥，食品行業(yè)，為去除大顆粒，線頭、生物飛蟲(chóng)或其他異物煩惱，無(wú)塵安檢篩可以輕松攔截。

無(wú)塵安檢篩與普通篩機(jī)對(duì)比

 

無(wú)塵安檢篩 普通篩機(jī)
除塵風(fēng)機(jī)直接安裝于頂端，有樹(shù)脂復(fù)合覆膜濾芯控制飛揚(yáng)中的物料，合格物料攔截落實(shí)安檢篩里，粉塵由風(fēng)機(jī)抽走，改善操作環(huán)境，確保工人健康。
緊湊安裝于投料平臺(tái)下面，該篩機(jī)無(wú)需任何工具操作，噪音小于 70分貝，易于清理清洗，無(wú)死角，且維修率小。主要作用攔截大于篩網(wǎng)孔徑的顆粒與異物。能耗：普通直徑1000機(jī)，電機(jī)功率為1.1KW；此安檢篩電機(jī)功率0.55KW，工業(yè)用電按照1元/度，每小時(shí)節(jié)約0.45元*8小時(shí)/天=3.6元。
磁鐵分離器：安裝在篩網(wǎng)下面，用于吸附比篩網(wǎng)孔徑小的鐵屑。 		1、工人環(huán)境工種補(bǔ)貼：屬于粉塵區(qū)域環(huán)境作業(yè)，特殊工種補(bǔ)貼每月按照500元/人；
2、上級(jí)環(huán)境部門(mén)的檢查認(rèn)證合格，按照低整改，3天完成，整條線停產(chǎn)損失，其他費(fèi)用不計(jì)，工人開(kāi)資按照5人計(jì)算，100人/天*5*3，合計(jì)1500元。
3、粉塵飛揚(yáng)和操作中落地的正常損耗：每班時(shí)按照2公斤計(jì)算，每公斤計(jì)價(jià)1.5元，合計(jì)3元/天；
小饅頭成品篩分

 

小饅頭篩

針對(duì)濕粒軟性、易變形顆粒專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的一種輕型，活拆易清理篩分機(jī)，在常用直線濕篩分機(jī)為基礎(chǔ)改進(jìn)，利用振動(dòng)電機(jī)激振力，調(diào)整振動(dòng)板設(shè)計(jì)，使生胚小饅頭在網(wǎng)板上被滾動(dòng)不拋起，同時(shí)隨篩體激振力向前做直線運(yùn)動(dòng)，通過(guò)兩層篩孔產(chǎn)生數(shù)種規(guī)格的篩上物、篩下物，分別從各自的出口排出。

結(jié)合成品小饅頭，多種沖孔式網(wǎng)板，掌握準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，確保生胚粒徑，膨化合格。

小饅頭專(zhuān)用篩與普通篩機(jī)對(duì)比

 

小饅頭專(zhuān)用篩 滾圓機(jī) 滾筒篩
多方位的振動(dòng)頻率靈活可調(diào)振幅，上層物料拋起直線運(yùn)動(dòng)，中層物料滾動(dòng)向前，保護(hù)生胚不變形。生胚粒度一致，烘焙成品率提高，色澤，表面光滑度美觀無(wú)裂紋。 常用的有滾圓機(jī)，靠離心力向前推動(dòng)原理，大小生胚比重不一滾動(dòng)速度和方向不一，自相分開(kāi)。
弊端：起不到分揀作用且在滾動(dòng)中因?yàn)槭聺褴浢鎴F(tuán)而黏連一起，僅對(duì)圓度有改善。直接導(dǎo)致成品率降低； 		在滾圓機(jī)的基礎(chǔ)上內(nèi)部增加沖孔篩板，經(jīng)過(guò)孔徑控制粒度，在通過(guò)孔的生胚容易劃傷變形，烘培后出現(xiàn)劃痕不光滑，色澤不一現(xiàn)象，導(dǎo)致品質(zhì)下降，價(jià)位利益受損。
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